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Sauce Mafé — Sauce africaine onctueuse et généreuse à base de pâte d’arachide et de tomate, mijotée avec des légumes et des épices. Une sauce crémeuse aux saveurs riches, généralement servie avec du riz et accompagnée de viande ou de poulet.

2 000 FCFA

Ragoût fait avec l'arachide et les feuilles de ndolet, aromatisés à l'ail, aux écrevisses et enrichi de crevettes et de viande de boeuf

2 500 FCFA

Poisson braisé – Attiéké ou Alloco — Poisson mariné aux épices puis braisé pour une chair tendre et savoureuse, servi au choix avec de l’attiéké (semoule de manioc) ou de l’alloco (bananes plantains frites), accompagné d’une garniture fraîche et relevée.

2 000 FCFA

Laissez-vous séduire par notre irrésistible Ndolé camerounais 🇨🇲 ! De tendres feuilles de ndolé délicatement mijotées dans une sauce onctueuse aux arachides, accompagnées de morceaux de viande fondants et de savoureuses crevettes. Le tout sublimé par un mélange d’épices parfumées pour une explosion de saveurs à chaque bouchée. Un pur délice de la cuisine camerounaise ! 😋

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Découvrez notre délicieux Poulet DG, une spécialité camerounaise généreuse et savoureuse ! De tendres morceaux de poulet mijotés avec des bananes plantains, des légumes frais et des épices parfumées. Un véritable régal aux saveurs africaines !

2 500 FCFA

Thiéboudienne au poulet — Riz mijoté dans une savoureuse sauce tomate parfumée aux épices, accompagné de poulet et de légumes. Un plat généreux, coloré et riche en saveurs.

1 500 FCFA

Thiéboudienne à la viande — Riz mijoté dans une savoureuse sauce tomate parfumée aux épices, accompagné de morceaux de viande tendre et de légumes. Un plat généreux aux saveurs riches et authentiques.

1 500 FCFA

Sauce feuilles de patate douce — Plat traditionnel préparé à base de feuilles de patate douce finement découpées et mijotées avec des épices et aromates. Une sauce généreuse et savoureuse, accompagnée de viande ou de poisson.

1 500 FCFA

Pepper Soup – Viandes assorties — Spécialité ouest-africaine composée d’un assortiment de viandes et d’abats tendrement mijotés dans un bouillon chaud et épicé, parfumé au piment, aux épices Pepper Soup et aux feuilles aromatiques. Une soupe généreuse, relevée et pleine de saveurs.

3 000 FCFA

Placali sauce graine — Placali traditionnel à base de tubercule de manioc, accompagné d’une savoureuse sauce aux noix de palme, lentement mijotée pour révéler toute la richesse de ses saveurs.

2 500 FCFA

Sauce Kopé Spécialité ivoirienne à base de gombo frais mijoté, préparée avec viande et poisson dans une sauce généreuse et savoureuse.

2 500 FCFA

Foutou sauce graine — Foutou traditionnel à base de banane plantain et de manioc pilés, accompagné d’une savoureuse sauce aux noix de palme, lentement mijotée pour révéler toute la richesse de ses saveurs.

2 500 FCFA

Attiéké ou Alloco – Poisson grillé — Poisson grillé et savoureusement assaisonné, servi au choix avec de l’attiéké (semoule de manioc) ou de l’alloco (bananes plantains frites), accompagné d’une garniture fraîche et relevée.

2 000 FCFA

Soupe du pêcheur — Soupe généreuse et parfumée à base de poisson et de fruits de mer, mijotés dans un bouillon relevé aux épices et aromates. Une spécialité riche en saveurs de la mer.

3 000 FCFA

Thiéboudienne au poisson — Plat emblématique du Sénégal composé de riz mijoté dans une sauce tomate parfumée, servi avec du poisson et des légumes. Un plat généreux aux saveurs riches et authentiques..

1 500 FCFA

Foutou sauce aubergines — Pâte traditionnelle africaine à base de banane plantain et de manioc pilés, accompagnée d’une savoureuse sauce d’aubergines mijotées.

2 000 FCFA

Soumara Lafri — Riz traditionnel ivoirien parfumé au soumara, un condiment africain à base de graines de néré fermentées, qui lui apporte une saveur riche et caractéristique. Servi avec viande ou poisson selon la préparation.

2 000 FCFA

Saka-Saka — Plat traditionnel congolais à base de feuilles de manioc finement pilées et longuement mijotées, pour une préparation généreuse et riche en saveurs.

1 500 FCFA

Poulet braisé – Attiéké ou Alloco — Poulet mariné aux épices puis braisé pour une chair tendre et savoureuse, servi au choix avec de l’attiéké (semoule de manioc) ou de l’alloco (bananes plantains frites), accompagné d’une garniture fraîche et relevée.

2 000 FCFA

Attiéké ou Alloco – Poulet grillé — Poulet grillé, tendre et savoureusement assaisonné, servi au choix avec de l’attiéké (semoule de manioc) ou de l’alloco (bananes plantains frites), accompagné d’une garniture fraîche et relevée.

2 000 FCFA

Dibi de poulet — Spécialité ouest-africaine composée de morceaux de poulet marinés aux épices puis grillés, servis avec des oignons et une sauce relevée. Un plat généreux, tendre et savoureux aux délicieuses notes grillées.

2 000 FCFA

Riz blanc — Riz cuit simplement pour une texture légère et moelleuse, idéal pour accompagner nos sauces et plats traditionnels.

Inclus avec le plat

Inclus avec le plat

Placali — Spécialité ivoirienne à base de pâte de manioc fermentée, cuite jusqu’à obtenir une texture souple, lisse et légèrement élastique. Traditionnellement servi avec une sauce africaine généreuse et savoureuse.

Inclus avec le plat

Foutou banane — Spécialité ouest-africaine préparée à base de banane plantain pilée, parfois mélangée au manioc, jusqu’à obtenir une pâte lisse, souple et moelleuse. Servi avec une sauce traditionnelle au choix.

Inclus avec le plat

Attiéké — Spécialité ivoirienne à base de manioc fermenté puis transformé en petits grains, à la texture légère et proche de la semoule. Traditionnellement servi avec du poisson ou du poulet, accompagné d’une garniture de légumes et d’une sauce relevée.

Inclus avec le plat

Inclus avec le plat

350 FCFA

700 FCFA

350 FCFA

350 FCFA

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700 FCFA

700 FCFA

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200 FCFA

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